日本で本格的な地中海料理を提供する究極のレストラン、クチーナあがり浜へようこそ！地元の人々や観光客に真の地中海の味を提供するという情熱を持って、素晴らしいワインと組み合わせた楽しい料理を幅広く提供しています。
以下の完璧なブレンドを見つけて、太陽が降り注ぐ地中海の海岸に感覚をもたらす料理の旅に出かける準備をしてください。
相性抜群の料理とワイン
「クチーナあがり浜」では、地中海の風味の真髄を再現するために、すべての料理が丁寧に作られています。思慮深く厳選されたワインセレクションを引き立てるこれらのペアリングは、もっと味わいたいと思わせる味わいのシンフォニーを生み出します。
アシルティコのギリシャ風スブラキ
鮮やかなザジキソースを添えて、柔らかくマリネした肉の串焼きの象徴的なギリシャの味をお楽しみください。この古典的な料理を、爽やかなアシルティコ ワインと組み合わせてください。サントリーニ島の火山土壌から生まれたこのワインは、ジューシーなスブラキを美しく引き立てる、さわやかな酸味と柑橘系の香りが特徴です。
マルベック入りモロッコタジン
クチーナあがり浜の香り豊かなタジンで、モロッコのエキゾチックな味を体験してください。このじっくり煮込んだシチューは、柔らかい肉、香り高いスパイス、野菜の盛り合わせが特徴です。大胆さとダークフルーツの風味で知られる赤ワイン、マルベックで、この風味豊かな料理を一口一口味わいましょう。
アルバリーニョのスペイン風ガスパチョ
クチーナあがり浜のスペイン風ガスパチョの爽やかで鮮やかな味わいをご賞味ください。ニンニク、キュウリ、ピーマンが入ったトマトベースの冷たいスープは、暑い夏の日にぴったりです。さわやかさ、ピリッとした柑橘系のフレーバー、ほのかなミネラル感で知られるスペインの白ワイン、アルバリーニョをグラスで飲むと、その心地よい味わいがさらに高まります。
イタリアのカプリ風サラダ キャンティ添え
熟したトマト、フレッシュなモッツァレラチーズ、香り豊かなバジルが特徴の、シンプルな古典的なカプレーゼ サラダを味わって楽しんでください。この軽くて活気に満ちた料理を、トスカーナ産のバランスの取れた酸味と土っぽさのヒントを持つミディアムボディの赤ワイン、キャンティのグラスと組み合わせると、味覚が喜びで踊り出すでしょう。
イタリアのブルスケッタ プロセッコ添え
クチーナあがり浜の食欲をそそるブルスケッタでイタリアの味をご堪能ください。この古典的な前菜は、カリカリのパンに熟したトマト、新鮮なバジル、ニンニクをトッピングし、エキストラバージン オリーブ オイルをかけたものです。このハーブたっぷりの料理とイタリアのスパークリング ワイン、プロセッコを完璧にブレンドしてください。
「クチーナあがり浜」で地中海料理の完璧なブレンドをご賞味ください。
クチーナあがり浜は、地中海料理とワインをフィネスで組み合わせる芸術を披露します。さわやかなギリシャのスブラキとアシルティコから、プロセッコを添えた活気に満ちたイタリアのブルスケッタまで、それぞれの組み合わせは、独特の方法で地中海へ連れて行ってくれる味のシンフォニーを生み出すことができます。
訪問上がり浜料理 今日、これらの完璧な組み合わせの魔法を目撃してください。熟練したチームが地中海の味をご案内し、忘れられないお食事体験をお届けします。